Eine einfache aber sehr schmackhafte Suppe.
What you need:
(for 2 adults)- 2 EL Öl
- 4 Knoblauchzehen
- 3 Kartoffeln
- 2 Zwiebeln
- 80g Butter
- 50g Sahne
- 1l Hühnerbuillon
- etwas Pfeffer
- etwas Schnittlauch (zum darüberstreuen)
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Knoblauch-Kartoffelsuppe Recipe by ciwa1248
Preparation
Required time: 10 minutes
1. Step
Knoblauch und Zwiebeln kleinschneiden
2. Step
Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden
Cooking
Required time: 20 minutes
1. Step
2 EL Öl in einer Pfanne erhitzen.
2. Step
Zwiebeln und Knoblauch darin kurz anbraten.
3. Step
Die Hühnerbuillon dazugiessen
4. Step
Die Kartoffeln dazugeben und 10 Minuten kochen lassen.
5. Step
Pfanne von der Platte nehmen und die Butter in Flöckchen schneiden und dazugeben.
6. Step
Die Sahne dazugeben.
7. Step
Gut mit dem Pürierstab mixen.
8. Step
Mit Pfeffer abschmecken.
9. Step
Mit Schnittlauch bestreuen.