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Reibkuchen

Reibkuchen Recipe by Beogirl

Info:

Cooking Recipe
Category:
Main dish
Difficulty:
Simple
Time spent:
30 minutes
Aus Kartoffeln und Zwiebeln wird eine sehr einfache Süssspeise zubereitet, die sicher fast alle Kinder lieben.

What you need:

(for 2 adults, 2 kids)
  • 1 Kg Kartoffeln
  • 2 Zwiebeln
  • 1 Ei
  • Priese Salz
  • zum Braten Butter
  • etwas Zucker (Der Zucker wird am Schluss darüber gestreut)
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Preparation

Required time: 10 minutes
1. Step
Kartoffeln fein reiben, anschliessend den Saft aus der Masse drücken und abgiessen.
2. Step
Zwiebeln fein zu den Kartoffeln reiben.

Cooking

Required time: 20 minutes
1. Step
Der Masse aus Kartoffeln und Zweibeln wird ein Ei und eine Priese Salz beigemischt. Gut vermischen.
2. Step
Butter in einer Bratpfanne schmelzen, Masse beigeben und dünn ausbreiten.
3. Step
Den Fladen auf beiden Seiten knusprig und goldgelb braten.
4. Step
Auf die Teller verteilen und Zucker darüber streuen. Fertig