Schoko-Torte Recipe by Ilikeham

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Info:

Baking Recipe
Difficulty:
Intermediate
Time spent:
1:20
Ein sahniger Klassiker

What you need:

(for 2 adults, 2 kids)
  • 5 Eier
  • 1 Pk Vanillezucker
  • 110g Mehl
  • 1 Pk Backpulver
  • 150 Haselnüsse gemahlen
  • 5 EL Kakaopulver gesüsst
  • 150g Zucker
  • 150g Schockoladenspäne
  • 1 EL Butter für die Form
  • 850ml Sahne (Für die Füllung)
  • 4 Pk Sahnesteif (Für die Füllung)
  • 5 EL Kakaopulver gesüsst (Für die Füllung)
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Preparation

Required time: 60 minutes
1. Step
Backofen auf 180C vorheizen und eine Springform mit der Butter einfetten.
2. Step
Eier, Zucker und Vanillezucker in einer Schüssel sehr schaumig rühren
3. Step
Dann das Mehl, das Backpulver, das Kakaopulver und die Nüsse miteinander vermischen und unter den Teig mischen.
4. Step
Den Teig in die gefettete Springform füllen und für ca. 45 Minuten backen. Dann den Kuchen aus der Form lösen und auskühlen lassen. Mit einem scharfen Messer in zwei Scheiben schneiden.

Cooking

Required time: 20 minutes
1. Step
Die Sahne mit dem Sahnesteif und dem Kakaopulver in einem hohen Gefäss sehr steif schlagen.
2. Step
Die eine Hälfte gleichmässig auf dem Tortenboden verteilen.
3. Step
Den zweiten Tortenboden darauf legen und die zweite Hälfte der Sahne gleichmässig darauf verteilen und glattstreichen. Auch den Rand bestreichen. Die Torte mit den Schokoladenspänen bestreuen und bis zum Verzehr kalt stellen.
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