1. Step
Eine Cackeform mit einem aufgeschnittenen Gefrierbeutel oder Frischhaltefolie auslegen.
2. Step
Für die Schokoladencreme beide Kuvertüren grob hacken, das Kokosfett klein schneiden, alles zusammen mit dem Halbrahm in einem Topf schmelzen und gut verrühren. Zuletzt den Vanillinzucker unterrühren.
3. Step
Die Cakeform mit einer Schicht Vollkornbutterkeksen auslegen, die Kekse wenn nötig zerbrechen.
4. Step
Nun so viel Schokoladencreme auf die Keksschicht verteilen, dass diese bedeckt ist. Abwechselnd Schokoladencreme und Kekse in die Form schichten (7 - 8 Schichten).
5. Step
Die Form etwa 5 Stunden in den Kühlschrank stellen (am besten über Nacht), damit die Creme fest wird.
6. Step
Das Gebäck mit einem Messer und mithilfe der Folie aus der Form lösen und vorsichtig auf eine Platte stürzen.
7. Step
Die Folie vorsichtig abziehen und das Gebäck am besten gekühlt und in Scheiben geschnitten servieren.
